Für Veganer und Vegetarier war es lange Zeit schwer, die wertvollen marinen Omega-3-Fettsäuren, EPA und DHA zu sich zu nehmen, da sie überwiegend in fetten Kaltwasserfischen vorkommt. Mittlerweile gibt es zum Glück eine pflanzliche Alternative. Diese stammt ebenfalls aus dem Meer und bildet die Nahrungsgrundlage für Omega-3-reiche Fische: die rein pflanzliche Meeresmikroalge Schizochytrium sp. Diese Alge ist besonders reich an den marinen Fettsäuren EPA und DHA.
Ein leckerer Smoothie macht die tägliche Einnahme von Omega-3 Vegan besonders einfach und auch lecker...........
♨︎ 2 Portionen 🕒 5 min. Ωℨ 100%
Zutaten:
2 gefrorene Bananen
1/2 reife Mango
1 Apfel
100 ml Wasser
2 EL veganer Kokos-Joghurt
1 TL Agaven-Dicksaft
2 TL Norsan Omega-3 Vegan ÖL
Zubereitung:
Die gefrorenen Bananen in den Mixer geben und leicht pürieren. Dann die Mango, den Apfel, das Wasser und den Joghurt dazu geben und alles gut im Mixer vermengen. Im Anschluss den Agaven-Dicksaft und das Norsan Omega-3 vegan Öl dazu geben und nochmals gut verrühren.
Guten Appetit
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